Hozzávalók:
200 g darált sertéshús
1 db tojás
1 marék liszt
1 db kisebb hagyma
1 db krumpli
6 db kelbimbó
1 db répa
5 db gomba
1 szelet zeller
2 db leveskocka
1 evőkanál maláta ecet
curry
tárkony
bors
só
A zöldségeket megtisztítjuk és felcsíkozzuk, a kelbimbókat félbe vágjuk, a hagymát apróra vágjuk és a leveskockával feltesszük főni egy fazék vízben. A darált húst egy tálban a tojással, a lisztel, sóval és borssal összekeverjük, maradhat viszonylag lágy mert mint a galuskát úgy szaggatjuk bele a levesbe. Elkeverjük, beletesszük az ecetet és főzzük fél órán át.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése