Annyira ízlett mindenkinek a gomba, hogy hétfőn mivel munkaszüneti nap volt, elszaladtunk és szedtünk még egy zacskó gyűrűs tuskógombát. Ne felejtsük el, hogy ezt a gombát 20 percig legalább főzni vagy sütni kell, hogy a méreganyagok lebomoljanak. Én előfőztem, majd a levét leöntve tettem a többi hozzávalóhoz. Tegnap marhahús levest főztem, de csirkecombok is főttek a levesben, és sörben sült egész csirke volt a második, tepsis krumplival. Ezek nem fogytak el, és ezért kitaláltam a maradékból egy új ételt.
Hozzávalók:
kb egy negyed sült csirke
0,5 kg főtt marhahús
0,5 kg főtt csirkehús
0,5 kg gyűrűs tuskógomba
0,5 kg maradék tepsis krumpli
150 g reszelt sajt
A húsokat leszedtem a csontról, és az előfőzött gombát hozzákevertem a maradék tepsis krumplihoz, majd a húsokkal is, és beletettem egy nagy kerek serpenyőbe aminek fém füle van és ezért a sütőben is használható. A tetejét megszórtam sajttal, és 20 percig sütőbe tettem, amikor kezd barnulni a sajt, kész is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése