Hozzávalók:
készen kapható leveles tészta
egy szűrőtálnyi csalán
100 g sajt
fokhagymasó
3 evőkanál bolti majonéz
1 kávéskanál pirospaprika
curry
só
kevés liszt
1 db tojás
A zsenge csalánt szűrőtálban forró vízzel megmossuk, és robotgépben kicsire aprítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a majonézt, majd egyenletesre keverjük. A tésztát lisztezett deszkára terítjük, a felére rákenjük a csalánkrémet, megszórjuk a reszelt sajttal és a tészta másik felét ráhajtjuk. 10 cm hossz és 1 cm széles csíkokra vágjuk, a csíkokat megtekerjük kétszer, hogy kis csavarokat kapjunk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, beletesszük a csavarokat, a tetejüket megkenjük egy felvert tojással. Légkeveréses sütőben 160 fokon 20 percig sütjük amíg a teteje barnulni kezd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése