Hozzávalók:
1 kg disznó hasaalja
100 g gomba
zöld fűszerkeverék
bors
só
2 evőkanál olaj
A húst csíkokra vágjuk, a tepsibe beleöntjük az olajat, belefektetjük a húst, és megszórjuk az apróra vágott gombával. Én ma találtam négy darab gyapjas tintagombát a kiránduláson, ezért ezzel szórtam meg, de jó a bolti gomba is. A fűszereket is rászórjuk és kolbászkarikákat fektetünk rá. Lefedjük alufóliával, légkeveréses sütőben 170 fokon félórát sütjük, majd leszedjük a fóliát, és addig sütjük amíg piros nem lesz a hús. Én tepsiben sült bébikrumplival és céklával tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése